Сухари из хлеба

Если у вас остался черный хлеб, который никто не хочет доедать, не спешите выкидывать. Я готовлю из него сухари, которые мои дети считают верхом моего кулинарного искусства)))) Режем хлеб кусочками со стороной 2-3 см и обжариваем на сильно разогретой сковороде на растительном масле. Готовые выкладываем на бумажное полотенце и посыпаем солью.

Если у меня остался белый хлеб, то я готовлю сытный завтрак или полдник. Нарезаем хлеб как обычно для бутербродов толщиной 1,5 см. В миске вилкой взбалтываем яйцо, немного молока и сахара. Окунаем хлеб на 30 сек в яичную смесь с каждой стороны. Я жарю на сухой сковороде, у меня к ней ничего не прилипает. Приятного аппетита)))