Куриная грудка в сметанном соусе

Name: Куриная грудка в сметанном соусе
Ingredients: ингредиенты; филе куриной грудки; болгарский перец (красный); приправа для курицы (любая, по желанию); сыр (типа Российского) (по желанию); сливочное масло; соль; Для сметанного соуса; сметана; чеснок; сок лимона (по желанию); соль; свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Владимирова

#марафон

Ингредиенты

ингредиенты
филе куриной грудки 500-600 г
болгарский перец (красный) 0,5 шт
приправа для курицы (любая, по желанию) 1/3 ч.л.
сыр (типа Российского) (по желанию) 50 г
сливочное масло 1 ст.л
соль по вкусу
Для сметанного соуса
сметана 200 г
чеснок 3-4 зубчика
сок лимона (по желанию) 1 ст.л
соль
свежемолотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Заходите ко мне на страничку kylinariya_tyt

Филе куриной грудки вымыть в холодной воде и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Болгарский перец вымыть, удалить семена и перегородки и нарезать полукольцами или четвертькольцами.

В каждом филе сделать 3-4 надреза и натереть приправой для курицы.Приготовить сметанный соус. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. В миску выложить сметану (я использовала 30%), добавить чеснок, свежемолотый перец, соль и сок лимона (по желанию).

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить филе в формуСоус хорошо перемешать. В каждый надрез на грудке вложить по полоске болгарского перца.Залить грудки сметанным соусом и, по желанию, посыпать тертым сыром.Запекать около 40 минут в разогретой до 180°C духовке.

Форму с готовым филе вынуть из духовки, затянуть фольгой и дать постоять 10 минут. На гарнир можно подать свежие овощи, рис, картофельное пюре, макароны и т.д. Приятного Вам аппетита!

...