Закуска из жареного гребешка

Name: Закуска из жареного гребешка
Yield: 1 порция
Ingredients: гребешка; крупный помидор; с горкой песто; икры; сливочное масло для жарки; цветки незабудки для украшения (или любые другие съедобные цветы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#морепродукты #гребешки #гребешок #удивитьгостей #закуска #закуски #дарыморя...

10 минут

1 порция

Ингредиенты

гребешка 3

крупный помидор 1

с горкой песто 1 столовая ложка

икры 1 чайная ложка

сливочное масло для жарки

цветки незабудки для украшения (или любые другие съедобные цветы)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Песто из кинзы, готовится очень просто. Рецепт я прикрепила, но напоминаю ещё раз. Кинза, грецкие орехи, оливковое масло, соль, сыр, винный уксус или сок лимона пробиваем в блендере. Песто, в принципе, подойдёт любое - из петрушки, базилика, крапивы, ботвы..

Помидоры крупные нарезаем кружками. Гребешки обжариваем на сливочном масле с обеих сторон по 1-1,5 минуты. На помидоры выкладываем песто, гребешок, поливаем остатками сливочного масла со сковороды, если есть - любая икра. Красная, конечно смотрится эффектнее. Но и минтаевая, и палтуса будут хорошо смотреться