Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Донской салат на зиму из Ростова-на-Дону
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***Ярослава ***
Донской салат на зиму - исконно казачье блюдо #люблю ! Это рецепт передаётся из...
Ингредиенты
- Зеленые помидоры 2 кг
- Свежие огурцы 2 кг
- Перец Болгарский 1 кг
- Лук 1 кг
- острый перец 1
- Уксус 9% на 700 мл банку 1 ст. Ложка
- Соль, сахар, перец, лавр по вкусу
- Масло подсолнечное на 700 мл банку 3 ст. Ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сперва нужно тщательно промыть все овощи. Затем удалить плодоножки у помидоров, обрезать попки у огурцов. Перец освободить от семян. Кожуру с лука так же отчистить
2
Лук и болгарский перец и острый нарезаем кольцами. Помидоры режем дольками на 6 частей. Огурцы режем кружочками.
3
В таз нужно сложить все нарезанные ингредиенты, добавить соль, сахар и перец с лавром по вкусу. Все хорошо перемешать и оставить салат на пару часов, чтобы овощи пустили сок!
4
Тем временем займёмся подготовкой банок ! Банки моем и стерилизуем. Крышки кипятим. После этого накладываем салат в банки вместе с соком и в каждую банку добавляем 3 ст. Ложки масла подсолнечного,ставим стерилизоваться на 15-20 минут для 700 гр баночки
5
Закатывать нужно быстро, чтобы салат не остыл. Не забываем добавлять по 1 ст. Ложке уксуса перед закаткой. Потом банки переворачиваются верх донышком, укутываются и стоят до полного остывания. Все Донской салат на зиму готов !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
