Салат Салат с рыбой

Салат "Жемчужина"

Name: Салат "Жемчужина"
Ingredients: Сёмга слабосолёная; Яйца;; апельсин; оливки без косточек; сыр твёрдый; красная икра для украшения;; перепелиное яйцо (сварить);; майонез,; соль,; перец,; оливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Новожилова 🏃‍♂️

На небольшую компанию из 4х. человек. Вкувненькооооооо.

Ингредиенты

Сёмга слабосолёная 150 г.;

Яйца; 3-4 шт.

апельсин 1 шт.

оливки без косточек 1 ст. ложка

сыр твёрдый 30-40 гр

красная икра для украшения; 1-2 ст.

перепелиное яйцо (сварить);

майонез,

соль,

перец,

оливки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца сварить, остудить и отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом, белки на средней тёрке.

Сёмгу нарезать небольшими кубиками.

С апельсина срезать кожуру, очистить от волокон и мембран, мякоть нарезать кубиками.

Сыр натереть на средней тёрке.

Оливки нарезать мелким кубиком

Салат выкладываем слоями. 1 слой: половина белков+ майонез, немного соли, перца; 2 слой-желтки+ немного майонеза, соли и перца; 3 слой- половина сёмги; 4 слой-оливки; 5 слой-оставшаяся сёмга; 6 слой-сыр+ немного майонеза; 7 слой-апельсин; 8 слой-оставшиеся белки+ майонез, немного соли, перца.

Украсить салат кружочками оливок, икрой и перепелиным яйцом. У меня не было перепелиного яйца и я сделала жемчужину из белка и сыра на мелкой тёрке с майонезом. Скатала небольшой шарик и вышла из положения! Салат надо чем нибудь накрыть и убрать в холодильник настояться. Я накрывала крышкой для микроволновки. Попробуйте-очень вкусно! Приятного аппетита!

...