Славянская кухня Белорусская кухня

Драники

Name: Драники
Ingredients: картофеля; лука; чеснока; яйцо; ст. ложка сока лимона; ст.ложки муки; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

А это мои драники и я люблю картофель в разном виде, спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Кристина Кондакова

обожаю картофель,а особенно драники и у меня есть для Вас вкусный рецепт

Ингредиенты

картофеля 500 г

лука 1 головка

чеснока 1 зубчик

яйцо 1

ст. ложка сока лимона 1

ст.ложки муки 2

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала промойте и очистите картофель. Затем на средней терке натрите лук с картофелем в отдельную миску. Туда же выдавите чеснок. Добавьте лимонный сок,благодаря этому картофель не будет темнеть и дранники будут красивые и румяные.

Теперь хорошенько перемешайте картофельно-луковую массу с двумя столовыми ложками муки и яйцом. Добавьте в массу соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить другие сухие приправы для усиления вкуса.

Разогрейте все растительное масло на сковороде. Руками сформируйте из картофельно-луковой массы оладьи и лопаткой выложите их в разогретое масло. Обжаривайте драники на среднем огне в течение 2–3 минут с каждой стороны, затем выложите на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы избавить их от излишков масла.

Подавать готовые драники можно со сметаной, свежей зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита!

...