Салат с фаршем индейки

Name: Салат с фаршем индейки
Yield: 4 порции
Ingredients: Фарш индейки; Яйцо; Зернистый творог; Укроп; Шампиньоны; Помидоры (у меня желтые); Руккола (можно заменить другим салатом); Для украшения сверху Бальзамический крем Kotányi; Оливковое масло для жарки; без горки Приправа к курице Kamis; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dobronyaka

Этот салат идеально подойдет для ужина худеющего человека,да и вообще очень сочный...

20минут

4 порции

Ингредиенты

Фарш индейки 400 гр

Яйцо 1 шт

Зернистый творог 200 гр

Укроп 3 веточки

Шампиньоны 7 шт

Помидоры (у меня желтые) 3 шт

Руккола (можно заменить другим салатом)

Для украшения сверху Бальзамический крем Kotányi

Оливковое масло для жарки 6 ст.л

без горки Приправа к курице Kamis Ч.л

Соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Добавляем в фарш специи,яйцо и щепотку соли. Перемешиваем,делим на 4 равные части,формируем шарики,на сковородке надавив формируем из шариков лепешки толщиной 1 см, обжариваем с двух сторон до готовности.

Поперек крупно режем шампиньоны и обжариваем на сковороде(немного посолив) до готовности

Из зернистого творого сливаем жидкость,можно немного оставить так сочнее,добавляем укроп и щепотку соли перемешиваем.

Помидоры режем кружочками.

Формируем салат порционно. На лепешку из фарша выкладываем пару чайных ложек зернтстого творога с зеленью, далее кладем помидоры(3-4 кружка),на них кладем жареные шампиньоны,далее руккола и немного поливаем бальзамическим кремом.

Приятного аппетита🤗

...