Тёплый салат из печени индейки с мандаринами

Name: Тёплый салат из печени индейки с мандаринами
Yield: 3
Ingredients: Печень индейки 500 г; Мандарины 2 шт; Лук фиолетовый 1 шт; Соевый соус 3 ст. л.; Сахар 2 ст. л.; Салат Айсберг по вкусу; Кедровые орешки 1 ст. л.; Острый маленький перец 3 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#23февраля #теплыйсалат #пробуйновое За идею и вдохновение благодарю нашу Милу К ~ Mila

Ингредиенты

Печень индейки 500 г

Мандарины 2 шт

Лук фиолетовый 1 шт

Соевый соус 3 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Салат Айсберг по вкусу

Кедровые орешки 1 ст. л.

Острый маленький перец 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты. Печень индейки промыть, разрезать на две части. Лук очистить, порезать полукольцами. Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена. Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки и убрать белые волокна. У меня мандарин без косточек.

Лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить мандарины. Спассеровать до мягкости лука. Сахар размешать в соевом соусе, вылить в сковороду. Обжарить до испарения жидкости - 5-7 минут. Переложить в миску.

В этой же сковороде быстро обжарить печень до изменения цвета, добавить мандарины с луком, порезанный тонкой соломкой перец, перемешать. Тушить под крышкой на среднем огне до готовности печени. Посолить и поперчить по вкусу.