1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жижиггалныш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Эраст 🏃♂️
Здравствуйте.Сегодня хочу предложить вашему вниманию очередное блюдо из чеченской...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
23 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
0 г
0 %
186 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мясо отварное любое:говядина,баранина,курица,индюшатина. мы готовили с куриным мясом
- Вода 250 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сначала отвариваем курицу,не забываем снять пенку.Доводим до готовности,выкладываем на блюдо,даём остыть.
2
Теперь готовим галныш.Просеиваем муку,делаем воронку и вливаем в середину воду,яйцо и щепотку соли.Замешиваем крутое тесто так,чтоб отходило от рук.
3
Посыпаем стол мукой.Кладём тесто и раскатываем в пласт.Режем тесто на полоски шириной 2 см.Затем каждую полоску разрезаем поперёк на небольшие полосочки и прокатываем полученные полосочки по доске.Надеюсь,на фото виден результат.
4
Кладём в кипящий бульон и варим,пока не всплывут.
5
Выкладываем наши галушки на блюдо,сверху кладём мясо.
6
К нашим жижиггалныш готовим соус:выдавливаем чеснок или нарезаем лук,кому как понравится.Кладём в маленькую пиалу и наливаем бульон.А теперь едим наши жижиггалныш с удовольствием,макая их в наш соус.Можно налить бульон в кружку и запивать.Получается оооочень вкусно.Надеюсь описание понятно,и блюдо вам понравится!Всем приятного аппетита!❤️❤️❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812028
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
