Салат на Новый год: "Уральский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Л. 🏃♂️
Салат готовится быстро,без особых усилий и с тарелок исчезает без остатка,ингредиенты...
Ингредиенты
- куриная грудка 500 гр
- шампиньоны 600 гр
- лук репчатый 2 шт
- яйца 4 шт
- корейская морковь 150 гр
- сыр "Гауда" 100-150 гр
- соль, чёрный перец, приправа для курицы,специя"карри" по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
502
человека планируют готовить
1
Куриную грудку обмыть, промокнуть бумажным полотенцем, посолить и щедро посыпать приправу для курицы, отложить в сторону
2
Грибы обмыть, порезать на тонкие ломтики, обжарить с луком на растительном масле, в процессе жарки, посолить, поперчить и добавить немного приправу карри, эта приправа оттенит вкус грибов, жарить до готовности, пока не выкипит вся жидкость, дать остыть
3
Филе грудки обжарить сначала на сильном огне с двух сторон по 2-3 минуты без крышки,затем налить немного в сковороду кипячённой воды и тушить под крышкой до готовности,посолить,дать остыть,нарезать на кубики и перемешать с майонезом,дать немного пропитаться В приправе для курицы есть соль,будьте внимательны!
4
Яйца варить 8 минут,после закипания,затем охладить в проточной воде,очистить,отделить белки от желтков, натереть белки на крупной стороне тёрки,желтки раздавить вилкой или натереть на тёрке
5
Сыр натереть на мелкой стороне тёрки
6
Смешать куриную грудку c грибами и корейской морковью в глубокой миске,добавить по вкусу майонез,проверить на соль,поперчить
7
На блюдо поставить разъёмное кольцо от формы для выпечки,выложить смесь из грибов,моркови корейской и грудки в форму,разровнять ложкой
8
Второй слой: яичные белки,смазать сеточкой майонеза
9
Третий слой:желтки,сеточка майонеза
10
Четвёртый слой:натёртый сыр
11
Снять разъёмное кольцо,украсить салат зеленью
12
Приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Gala, спасибо за положительный отзыв,но ваш комментарий поразил меня больше,у Вас получился маленький мини-рассказ,явный талант,не каждый может так сжато и...
6 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!