Слоеный пирог- перевертыш"

Ингредиенты

• ст. кефира 1
• ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи) 1-1 1/5
• соли 1 ч.л.
• соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л.
• шампиньоны консервированные 300 гр
• тертый сыр 300 гр,
• рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
• фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
• мороженая стручковая фасоль 300 гр