Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофель по-деревенски 🥔🍟
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸Инна Зайкина🌸
Очень вкусная картошечка, можно на гарнир, а можно как самостоятельное блюдо...
Ингредиенты
- Картофель
- Соль, перец
- Паприка
- Сушеный чеснок
- Пармезан
- Петрушка
- Оливковое масло
- Лёд
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофель нарезать на дольки, залить холодной водой, добавить лёд (на 3 средних картофеля 1-2 чеплашки льда). Отставить на 30 минут.
2
Делаем заправку: смешиваем соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Я добавляю все на глаз.
3
Сливаем с картофеля воду, обсушиваем его в полотенце (бумажном или хб). Кладём в пакет, засыпаем смесью специй, закрываем открытый конец пакета и хорошо перемешиваем. добавляем немного оливкового масла и ещё раз хорошо перемешиваем. Масла здесь главное не переборщить.
4
Выкладываем на пергамент, чтоб каждая долька не соприкасалась друг с другом. На фото два варианта раскладывания, первый более правильный. Ставим в разогреваю духовку на 230 градусов и готовим до румяной корочки. Готовый картофель (слегка остывший) посыпаем тёртым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
