Закуска Закуска с сыром

Закуска болельщика

Name: Закуска болельщика
Yield: на 6 порций
Ingredients: Крекер солёный -; авокадо; красной рыбки; мягкого и твердого сыра; Лимонный или лаймовый сок -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Сын подсмотрел в гостях. Нам, болельщикам, годится под пиво очень даже)

на 6 порций

Ингредиенты

Крекер солёный - 18 штук

авокадо 2

красной рыбки 200 г

мягкого и твердого сыра По 120 г

Лимонный или лаймовый сок - 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мякоть авокадо порезать как можно быстрее, пока не потемнела, смешать с цитрусовым соком и мягким сыром (творожным, сливочным) в блендере до однородного крема.

Рыбку порезать тонкими пластинками, желательно формата крекеров или чуть меньше. Отдельно натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке.

Штучку крекера смазать кремом, на него - рыбку, накрыть вторым крекером. Опять смазать, накрыть рыбкой и сверху - третий крекер.

Верх и бока этой этажерки смазать кремом, уплотнить руками и обвалять в тертом твердом сыре.

Так повторить ещё 5 раз. Получится 6 пирожных-закусочек. На Ваше усмотрение берете продукты нужного количества в этих пропорциях.

...