Салат "Гнездо глухаря"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
Салат понравится всем любителям жареной картошки)
Ингредиенты
- крупные картофелины 3
- яйца 2
- куриного филе 200 г
- свежий огурец 1
- луковицы половина
- укроп
- майонез
- грецкий орех
- вареных желтка 2
- сыра 50 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отварить яйца и курицу.
2
Нарезать кубиками яйца и огурец. Курицу нарезать соломкой или разобрать на волокна. Половину луковицы нарезать мелкими кубиками.
3
Смешать яйца, лук, курицу и огурец. Перемешать и заправить майонезом.
4
Сырой картофель нарезать соломкой и обжарить небольшими порциями до румяной корочки. Укроп мелко нарезать. Орех очистить. Желтки и сыр меленько натереть и смешать с майонезом.
5
На плоское блюдо выложить салат горкой, формируя гнездо. Сверху сделать углубление и выложить его зеленью. Кусочки ядер ореха закатать в шарик из желтково-сырной массы, формируя яички, и выкладывать их в гнездо поверх укропа. Картофельной соломкой покрыть бока салата.
6
P.S. Грецкие орехи можно заменить миндальными. В желток с сыром можно добавить кусочки мелко нарезанной маслины, так яйца будут похожи на перепелиные. Можно взять и сами перепелиные яйца - отварить, очистить и положить в гнездо, но это не так вкусно. Если готовите салат заранее, то лук лучше слегка обжарить.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
