Чернично-голубичный крюшон с манго и моцареллой

Name: Чернично-голубичный крюшон с манго и моцареллой
Ingredients: По 1 стакану черники и голубики (можно мороженой, или свежей); манго; моцарелла мини, но можно любой тоже; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Не ждите чудес - чудите сами! Творите, соединяйте продукты смелее. И будет вам в...

Ингредиенты

По 1 стакану черники и голубики (можно мороженой, или свежей)

манго 1

моцарелла мини, но можно любой тоже 1 упаковка

сахара 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ягоды промыть, залить 1 л воды, поставить на огонь. Когда закипит, добавить сахар, уменьшить огонь до минимума и поварить 10 минут.

Сахар растворился подружился с ягодами - можно их вынимать на сито. Протереть пестиком, колотушкой или ложкой, пюре вернуть в кастрюлю.

Хорошо перемешать и поварить ещё 10 минут.

Мякоть манго нарезать кубиками мелко, моцареллу мини оставить как есть, а крупную также порезать мелкими кубиками.

Остудить крюшон. На дно порционных бокалов положить моцареллу, мелких шариков - 3-4 шт. сверху - по столовой ложке кубиков манго. Залить получившейся жидкостью. В зависимости от глубины и формы ваших бокалов сделайте так, варьируя количество, чтобы манго было видно на поверхности бокала. Сверху можно положить опять же шарик моцареллы.