Завтрак аристократа (мгновенный)

Name: Завтрак аристократа (мгновенный)
Yield: на 1 персону
Ingredients: (небольшой кусочек) твердого сыра; перепелиных яйца; ломтика бекона, шейки или грудинки; Оливковое масло, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Желаете почувствовать себя важной персоной? Нет ничего проще: Вашему вниманию типичный...

на 1 персону

Ингредиенты

(небольшой кусочек) твердого сыра Около 50 г

перепелиных яйца 3

ломтика бекона, шейки или грудинки 2

Оливковое масло, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочки мяса мелко порезать, положить на разогретое в сковороде масло. Сразу прямо над сковородой потереть сыр на крупной терке.

Сыр сразу начнёт расходиться, образуя тянущуюся массу, ее-то и перемешать с мясом.

Быстро, прямо на сыр, разбить перепелиные яички. Многие не любят из-за волокиты - долго и лень очищать варёные, а вот здесь - в самых раз. Буквально минута - снять с огня. Посолить (у меня чёрная соль). Подавать прямо на сковороде. Можно для большего изящества подавать порционно - в кокотницах. Для этого в них и готовить, разместив на сковороде.

...