Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная картошка с острым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
К сожалению, получается так приготовить очень немного картошки, потому что класть в...
1 порция
Ингредиенты
- картофеля 175 г
- простокваши (предпочитаю термостатную) 15 г
- масла оливкового EV 3 мл
- чеснока (половинка среднего зубчика или 1/3 крупного, или возьмите количество по вкусу) 2 г
- соль по вкусу
- жир для жарки (лучше растительно масло не рафинированное, но в данном случае - жир, оставшийся от жарки котлет)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель вымыть, очистить, нарезать ломтиками толщиной миллиметра 3.
2
Положить в один слой на разогретую сковороду с жиром и пожарить до готовности с обеих сторон.
3
Пока жарится картошка, чеснок очистить и измельчить, перемешать с солью. Смешать с оливковым маслом. Эту смесь можно приготовить прямо в той тарелке, в которой будете есть картошку.
Готовую картошку сразу же со сковороды положить в тарелку с соусом - чеснок усилит свой аромат, нагревшись от горячей картошки. Добавить простоквашу. Перемешать и сразу, пока блюдо не остыло, есть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
