Завтрак Закуска

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачково‑морковные чашечки с сыром

Name: Кабачково‑морковные чашечки с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Кабачки; Морковь; Яйца; Мука; Сыр; Творожный сыр; Укроп; Зелёный лук; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Красный молотый перец (хлопьями) по вкусу; Для украшения:; Сыра; Помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко. Амбассадор

«Трагедия: в холодильнике — два кабачка, морковь и одинокий кусок сыра. Развязка:...

40 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

146

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

113 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачки 2 шт.
Морковь 1 шт.
Яйца 2 шт.
Мука 4 ст. л.
Сыр 100 г
Творожный сыр 200 г
Укроп 1 пуч.
Зелёный лук 2 вет.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Красный молотый перец (хлопьями) по вкусу
Для украшения:
Сыра 1 ломт.
Помидоры черри

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Кабачки и морковь натрите на тёрке и тщательно отожмите лишний сок. Этот этап очень важен.

Переложите овощи в глубокую миску, добавьте яйца, муку, творожный сыр, мелко нарезанный укроп и зелёный лук.

Приправьте солью, чёрным и красным перцем, тщательно перемешайте все ингредиенты.

Выкладывайте массу на пергамент в виде чашечек или слегка смажьте формы для маффинов маслом и распределите в них получившуюся массу. В центре каждой чашечки сделайте небольшое углубление.

Запекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке около 20 минут. Затем выложите на каждую чашечку ломтик сыра и помидор черри, верните в духовку. Продолжайте запекать, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.

Подавайте со сметанно‑чесночным соусом с укропом. Приятного аппетита...

...