Кабачковые лепешки с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор LoveCooking.ru🏃♂️
Мы очень любим разные варианты лепешек из простого теста. А от этих кабачковых лепешек...
7-8 порций
2
Ингредиенты
- средний кабачок/цукини 1
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
- сушёный чеснок
- перец по вкусу
- пшеничной муки 550-700 г
- разрыхлителя 2 ч.л.
- моцарелла
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Кабачок натираем на крупной тёрке.
Солим, добавляем яйца, чеснок, перец и перемешиваем.
2
Засыпаем муку и замешиваем тесто. Количество муки зависит от того, насколько водянистый у вас кабачок. Тесто должно собраться в комок, но тугим быть не должно. Оно сильно липнет к рукам, поэтому смажьте их растительным маслом.
Накрываем ёмкость с тестом плёнкой и убираем в холодильник на 1 час.
3
Достаём тесто. Отщипываем два шарика и раскатываем из них тонкие лепёшки. Посыпайте тесто и поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. На одну лепешку укладываем натёртый сыр. Накрываем второй лепёшкой и плотно прижимаем их друг к другу. А можете делать, как чебуреки.
4
Жарим на среднем огне с двух сторон, постоянно переворачивая. Сковороду немного смазываем маслом.
5
Видео-рецепт можете посмотреть здесь: https://youtu.be/rn3DCr-EKKs
6
Мои пошаговые рецепты с фото можете найти в кулинарном блоге https://lovecooking.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Доброго времени суток. У вас классные рецепты. Есть чем вдохновиться и приготовить что-то вкусное и полезное. Спасибо вам большое за подробный рецепт. 😊🌷👌
16 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!