Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковые лепешки с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор LoveCooking.ru🏃♂️
Мы очень любим разные варианты лепешек из простого теста. А от этих кабачковых лепешек...
7-8 порций
2
Ингредиенты
- Средний кабачок/цукини 1
- Яйца 2
- Соли 1 ч. л.
- Сушёный чеснок
- Перец по вкусу
- Пшеничной муки 550-700 г
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Моцарелла
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Кабачок натираем на крупной тёрке.
Солим, добавляем яйца, чеснок, перец и перемешиваем.
2
Засыпаем муку и замешиваем тесто. Количество муки зависит от того, насколько водянистый у вас кабачок. Тесто должно собраться в комок, но тугим быть не должно. Оно сильно липнет к рукам, поэтому смажьте их растительным маслом.
Накрываем ёмкость с тестом плёнкой и убираем в холодильник на 1 час.
3
Достаём тесто. Отщипываем два шарика и раскатываем из них тонкие лепёшки. Посыпайте тесто и поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. На одну лепешку укладываем натёртый сыр. Накрываем второй лепёшкой и плотно прижимаем их друг к другу. А можете делать, как чебуреки.
4
Жарим на среднем огне с двух сторон, постоянно переворачивая. Сковороду немного смазываем маслом.
5
Видео-рецепт можете посмотреть здесь: https://youtu.be/rn3DCr-EKKs
6
Мои пошаговые рецепты с фото можете найти в кулинарном блоге https://lovecooking.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
