Лепешка из творожного теста с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танюшка🍒
Ингредиенты
- Ингредиенты для теста
- яйцо 1
- творога 250 гр
- сливочного масла комнатной температуры 150 гр
- муки 250 гр
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- чайной ложки сахара 1/2
- чайной ложки соли 1/2
- моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) 150 гр
- чеснока 1-3 зубчика
- сметаны 1 столовая ложка
- небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
- яйцо 1
- соли щепотка
- Для посыпки
- небольшая горсть семян кунжута
Шаги приготовления
306
человек планируют готовить
1
Для смазывания:
2
Разогреть духовку до 190 С.
3
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
4
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца.
5
Замесить тесто.
6
Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.
7
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
8
Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.
9
Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
10
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой.
11
Скатать каждую часть в шар.
12
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм.
13
Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади.
14
Накрыть вторым кругом.
15
Загнуть края верхнего круга под нижний круг.
16
Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
17
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
18
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!