Лепешка с моцареллой, песто и помидорами

Name: Лепешка с моцареллой, песто и помидорами
Yield: 1 шт
Ingredients: Моцарелла (либо сулугуни); Помидор; Соус песто; Листья базилика; Лаваш (либо лепешка); Яйцо; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эмма

Идеальный завтрак для тех, кто любит вкусные и быстрые рецепты. Да еще и в итальянском...

20 мин

1 шт

Ингредиенты

Моцарелла (либо сулугуни)

Помидор

Соус песто

Листья базилика

Лаваш (либо лепешка)

Яйцо 1 шт

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковороду выливаем каплю растительного масла. Нарезаем помидоры круглыми ломтиками и выкладываем на слегка разогретое масло. На помидоры выкладываем немного соуса песто и сверху сыр. Долго не жарьте помидоры, но нужно, чтобы сковорода уже хорошо разогрелась.

Взбиваем одно яйцо и выливаем на помидоры с сыром. Яйцо сразу должно схватиться. Сверху выкладываем лаваш и прижимаем немного.

Далее переворачиваем блюдо с помощью тарелки. На одну сторону выкладываем листья базилика и закрываем второй стороной. Обжариваем с двух сторон.

Это ооочень вкусно. Кстати берите помидоры не слишком жидкие. От них много сока. Приятного аппетита❤️

...