Куриная грудка в яйце со специями

Если грудка замороженная, то разморозить заранее, помыть и обсушить. Нарезать на кусочки.

В отдельной чашке смешать яйцо, соль и специи. Я в этот раз взяла сушеный чеснок, перец чёрный молотый и карри.

Отбить слегка грудки и сложить в яичную смесь.

В сковороду влить растительное масло и разогреть. Затем огонь убавить до чуть ниже среднего и выложить грудки. Остатки яйца вылить на грудки.

Обжарить с двух сторон до готовности. А это примерно 4 - 5 мин. Переложить на блюдо и можно подавать на стол.