Салат с куриной печенью

Куриную печень взымать и нарезать полосками

Обжарить на масле до готовности,в конце солим и перчим

Грибы если это шампиньоны режем и обжариваем вместе с луком,солим,перчим. Если лесные, сначала отварите,потом обжаривайте.

Берём разъёмную формую, у меня диаметр 20 и начинаем собирать салат.

Первый слой яйца на крупной терке и сеточкой майонез

Второй слой грибы жареные с луком,придавливаем хорошо ложкой и также все остальные слои.

Третий слой варенная морковь на крупной терке, присолить,сеточка из майонеза

Следующий слой остывшая жареная куриная печень

Берём огурцы маринованные и свежий и трём на крупной терке,перемешиваем(можете использовать только маринованные),это будет последний слой. Покрываем майонезом.

Снимаем форму осторожно её покручивая. Берём сыр Гауда плавленный пластинками,режем каждую пластинку пополам, и облаживаем края салата с нахлестом одну полоску на другую. Смотрите на фото и поймёте. Можно конечно сыр и просто потереть, но салат потеряет свою как бы »изюменку « Украшаем по вашему желанию. И красота на вашем столе!