Рафаэлки

Все ингредиенты взяты на глаз. Бисквит высушить и измельчить в крошку, орехи тоже измельчить

Разделить крошку бисквита на две части, в сгущенку и карамель влить по ложке коньяка, можно больше. Смешать одну часть со сгущенкой, другую с карамелью так, чтобы получилась масса, из которой можно слепить шарики.

Теперь формируем шарики из этих двух масс. В серединку кладем орех. Обваливаем карамельные в орехе (если крошка ореха не пристает, можно слегка смочить водой шарик), со сгущенкой - в стружке. Можно наоборот. И отправляем ненадолго в холодильник. Приятного аппетита!