Салат "Витаминная бомба"

Name: Салат "Витаминная бомба"
Ingredients: небольшой кочан пекинской капусты; крупный огурец; крупная морковь; Зеленый лук; Зелень петрушки и укропа; апельсин; Мед; Оливковое масло; Смесь перцев; Соль; Опционно- орехи грецкие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈

#КП#Открытка8Марта #пятница

Ингредиенты

небольшой кочан пекинской капусты 1

крупный огурец 1

крупная морковь 1

Зеленый лук

Зелень петрушки и укропа

апельсин 1

Мед

Оливковое масло

Смесь перцев

Соль

Опционно- орехи грецкие

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке,капусту нашинковать полосками 0.5 см.Сложить в миску немного посолить и обмять- так морковь лучше отдаст сок богатый каротином.Огурец нарезать кубиками, измельчить зелень.

Для заправки с апельсина снять немного цедры, отжать сок из половинки и смешать его с 1 ч л меда, 50 мл масла, добавить молотый перец, взбить до эмульсии.

Салат посыпать цедрой, полить заправкой и аккуратно перемешать.