Рагу из говядины

Name: Рагу из говядины
Ingredients: лук; чеснока; говядина; томатная паста; ч л кайенский перец; ч л паприка; ч л тмин; ч л мускатный орех; лавровый лист; протёртые помидоры; вода; болгарских перца(зелёный,красный); Соль; Перец; Растительное масло; Сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина ✈️

#люблюмясо

Ингредиенты

лук 1
чеснока 1 зубчик
говядина 750 г
томатная паста 1 ст л
ч л кайенский перец 1/2
ч л паприка 2
ч л тмин 1/2
ч л мускатный орех 1/2
лавровый лист 1
протёртые помидоры 400 мл
вода 400 мл
болгарских перца(зелёный,красный) 2
Соль
Перец
Растительное масло
Сметана для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Натрещать лук полосками и покрошить чеснок

Подогреть масло в кастрюле,поджарить мясо,разрезанное на кусочки,со всех сторон

Добавить лук,чеснок,жарить 3 минуты. Добавить томатную пасту,жарить до появления аромата. Приправить тмином,кайенским перцем,лавровым листом,солью и перцем

Добавить протёртые помидоры и воду. Готовить с закрытой крышкой на слабом огне 1,5 часа,пока мясо не станет мягким

Натрещать болгарский перец небольшими кусочками и добавить в рагу. Готовить еще 20-30 минут. Достаньте лавровый лист и подавайте горячим со сметаной

...