Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Пикантный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
#обострение Мне достался этот салат в наследство от мамы именно под таким названием. В...
Ингредиенты
- ветчины или отварного мяса 500-600 гр.
- свежего болгарского перца разных цветов 3 половинки
- красные луковицы 2
- солёных огурцов 5-6
- маринованных перчика чили 2-3
- острый кетчуп по вкусу
- растительного масла 2-3 ст.л.
- уксус, сахар, горячая вода для маринада
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Для начала подготовим лук. Очистим его, порежем соломкой и замаринуем в горячей воде и уксусе с ложечкой сахара. Нужно дать ему постоять минут 30, затем маринад слить. Если получается слишком кисло, то можно слегка промыть под проточной водой, дать стечь.
2
За это время, пока маринуется лук, порезать соломкой ветчину, солёные огурцы, болгарский перец и перец чили. Я использую свой маринованный перец чили(ссылка на рецепт в описании). Если нет своего маринованного, то купите в магазине или используйте свежий.
3
Смешиваем все ингредиенты, добавляем масло и острый кетчуп. Сколько именно кетчупа не скажу, всегда делаю на глаз, впрочем, как и все ингредиенты салата, которые не посчитать штуками ))) Ещё раз хорошо перемешиваем, если нужно добавим ещё чили и даём пропитаться до подачи на стол примерно один час. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
