
Шпротный салат "Пучина морская"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Доступно, бюджетно, сытно - хорошо) #люблюрыбу. #рыбныйсалат
Ингредиенты
- баночка шпрот 1
- яйца куриных 2
- яйца перепелиных 2
- крупная луковица 1
- небольшому огурчику - свежему и маринованному По 1
- для заправки
- Сметана,
- горчица
- пекинской капусты 5 листьев
- Руккола - для украшения
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Яйца отварить вкрутую. Лук порезать мелко, оба огурца почистить и нарезать соломкой. Отложить 5-6 шпротин в сторону, остальные порезать кусочками.
2
С куриных яиц по спирали срезать полоской белок, начиная от узкого носика, как будто чистить картошку. Полоски-спиральки отложить. Оставшееся порезать произвольно. Перепелиные яйца - на две половинки. От листьев капусты взять только внешние, тонкие части и нарезать их мелко.
3
Смешать в миске лук, огурцы, шпроты, рубленые яйца, половину капусты. Для заправки смешать сметану, горчицу и масло от шпрот. Половиной заправить салат. Выложить в селедочницу. Разровнять поверхность.
4
Промазать поверхность оставшейся заправкой. Посыпать завитками капусты. Поверх выложить волны полосками белка, между ними - целиком шпроты, рукколу, половинки перепелиных яиц.



4.841787
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями