Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченная в фольге корейка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
#весна Неприхотливо, но вкусно и быстро. Запекается порционно. Расчет дан на 2 порции.
2 порции
Ингредиенты
- Корейки (небольших) 4 шт.
- Крупных картофелин 6
- Приправы "для мяса" 1 пач.
- Приправы "для картофеля" 1 ст. л.
- Чеснока 4 зуб.
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Каждый кусочек корейки натрите солью и приправой. Дайте полежать и нагреться до комнатной температуры полчаса. В это время очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками.
2
Картофель посолите, посыпьте приправой и полейте небольшим количеством растительного масла. Перемешайте. Поделите пластинки картофеля на 6 частей. Чеснок порежьте на тонкие пластинки и поделите на 4 части.
3
Для каждой порции возьмите 2 листа фольги длиной около 50 см и сложите листы крест-накрест. Смажьте середину листа фольги небольшим количеством растительного масла. Выложите туда одним слоем 1/6 часть картофеля. На него положите один кусочек корейки, на который положите 1/4 часть пластинок чеснока.
4
На чеснок выложите 1/6 часть картофеля, на который положите кусочек корейки. На корейку опять положите 1/4 часть пластинок чеснока. Сверху выложите 1/6 часть картофеля. Закрепите фольгу так, чтобы не было протечек во время запекания. Лучше всего взять фольгу потолще. Точно так же сформируйте вторую порцию.
5
Разогрейте духовку до 230 градусов. Запекайте корейку с картофелем в духовке 30-35 минут. После запекания сразу приоткройте фольгу, дайте мясу отдохнуть минут 5 и подавайте к столу прямо в фольге.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
