Пицца на мясной основе

Name: Пицца на мясной основе
Yield: 5-6 порций
Ingredients: фарш свино-говяжий; яйцо; лук; помидоры; молотые сухари; корнишоны; сыр; майонез; томатный соус или кетчуп; оливковое масло; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sergey Kuchin 🌳

Сытная мясная пицца без грамма муки — это просто и вкусно! Если вам противопоказан...

5-6 порций

Ингредиенты

фарш свино-говяжий 500 гр

яйцо 1 шт.

лук 1 шт.

помидоры 2-3 шт.

молотые сухари 1/2 чашки

корнишоны 5-6 шт.

сыр 100 гр

майонез

томатный соус или кетчуп

оливковое масло

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш вбиваем яйцо, добавляем соль и перец по вкусу, всыпаем молотые сухари, тщательно перемешиваем. Форму для пиццы смазываем оливковым маслом. На форму выкладываем фарш и разравниваем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Пока основа выпекается, готовим начинку для пиццы. Для начинки Вы можете выбрать любые ингредиенты на свой вкус, но учтите, что мяса в пицце уже достаточно. Лук я порезал кольцами и замариновал в уксусе — 1 ст.л 9% уксуса на стакан воды. Помидоры и корнишоны нарезал пластинками, сыр натер на терке. Отдельно в мисочке смешал по столовой ложке майонеза и томатного соуса.

Тем временем моя огромная плоская котлета запеклась.

Смазываем мясную основу соусом, выкладываем корнишоны и помидоры, сверху маринованный лук и посыпаем сыром.

Снова отправляем в духовку на 15-20 минут.

Готовой пицце даем немного остыть и перекладываем на тарелку и блюдо подходящего размера. Режем на порционные куски и подаем. Отличный сытный обед или ужин!