Пицца на мясной основе

В фарш вбиваем яйцо, добавляем соль и перец по вкусу, всыпаем молотые сухари, тщательно перемешиваем. Форму для пиццы смазываем оливковым маслом. На форму выкладываем фарш и разравниваем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Пока основа выпекается, готовим начинку для пиццы. Для начинки Вы можете выбрать любые ингредиенты на свой вкус, но учтите, что мяса в пицце уже достаточно. Лук я порезал кольцами и замариновал в уксусе — 1 ст.л 9% уксуса на стакан воды. Помидоры и корнишоны нарезал пластинками, сыр натер на терке. Отдельно в мисочке смешал по столовой ложке майонеза и томатного соуса.

Тем временем моя огромная плоская котлета запеклась.

Смазываем мясную основу соусом, выкладываем корнишоны и помидоры, сверху маринованный лук и посыпаем сыром.

Снова отправляем в духовку на 15-20 минут.

Готовой пицце даем немного остыть и перекладываем на тарелку и блюдо подходящего размера. Режем на порционные куски и подаем. Отличный сытный обед или ужин!

Приятного аппетита!

Http://kulinar.top/2019/03/12/pitstsa-na-myasnoj-osnove/