Кабачковая пицца

Name: Кабачковая пицца
Ingredients: Кабачки; Помидоры; колбасы или любого мяса варёного; Грибы или солёные огурцы; лук репчатый; лук зелёный; Сыр твёрдый; Яйца куриные; Мука; манка (не обязательно); Разрыхлитель; Масло растительное; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#пицца

Ингредиенты

Кабачки 1-2 шт

Помидоры 1-2 шт

колбасы или любого мяса варёного 100-150 г

Грибы или солёные огурцы 100 г

лук репчатый 1

лук зелёный несколько стеблей

Сыр твёрдый 50 г

Яйца куриные 2 шт

Мука 1,5 ст. ложки

манка (не обязательно) 1 ст.л

Разрыхлитель 0,5 ч. ложки

Масло растительное 1 ст. ложка

Панировочные сухари 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи вымыть и обсушить.Грибы у меня замороженные лесные, их можно обжарить с луком репчатым. Если сушёные, то замочить, отварить, затем с луком обжарить. Кабачок один средний или два небольших очистить, семена убрать, натереть на крупной тёрке, отжать. Добавить яйца, соль, разрыхлитель, соль, манку и муку (зависит от кол-ва кабачка). Форму смазать маслом, посыпать сухарями, вылить тесто, разровнять и немного запечь на верхней полке духовки.

Иногда я смазываю тесто кетчупом ли разведённой томатной пастой, если нет помидор. На тесто выложить подготовленные грибы или огурцы с луком,нарезанные колбасу, зелёный лук, зелень, базилик, кружки помидор и посыпать сыром. Запечь при 180 град. Румяную пиццу достать из духовки,дать немного остыть и затем достать из формы на блюдо и разрезать.

...