Пицца на традиционном тесте с курицей и грибами

Name: Пицца на традиционном тесте с курицей и грибами
Ingredients: муки; пакетик быстрых дрожжей; томатной пасты; куриной грудки; шампиньонов; сыра, можно российского; моцареллы; твердого сыра, желательно пармезан; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Артур

Решил выложить рецепт пиццы, которую я часто готовлю. Секрет любого блюда как пиццы в...

Ингредиенты

муки 600 гр

пакетик быстрых дрожжей 1

томатной пасты 3 ст. ложки

куриной грудки 1/4

шампиньонов 150 гр

сыра, можно российского 50 гр

моцареллы 100 гр

твердого сыра, желательно пармезан 50 гр

панировочных сухарей 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста нам понадобятся мука, дрожжи, сахар и соль. Залейте все теплой водой и отложите в теплое место

Грибы тонко нарезать, курицу на мелкие кубики. Пожарить на сковородке и дать остыть

Тесто сильно не раскатывать, оно будет толстым

Перед тем как выложить тесто, посыпьте его сухарями.

Смажьте тесто томатной пастой оставляя по 2-3 см от края

Нижний слой посыпьте недорогим сыром, это позволит начинка зацепиться на тесте

Зачем выкладываем начинку

Добавляем моцареллу, можете взять один шарик и маленькие, разницы нет, главное распределить равномерно

Отправить в духовку на максимальную температуру. В моем случае, это было 220 на 10-12 минут. Затем достать и выложить на пиццу нарезанные помидоры и посыпать пармезаном. Изюминку придаст приправа на основе базилика, мяты и розмарина.