Макароны с тефтельками и подливой

В фарш добавляем мякиш батона,вымоченный в молоке,приправы(перец,имбирь, сушёный чеснок) и соль.Вымешиваем руками.

Сыр нарезаем кубиками 1,5*1,5 см.Из фарша делаем небольшую лепешку,в середку кладём сыр и защипляем края,скатываем в шарик,чтобы сыр оказался в середине.

На сковороду вливаем немного масла,обжариваем фрикадельки со всех сторон.В стакане размешиваем томатную пасту с водой, муку,соль,перец и выливаем на фрикадельки.Огонь убавляем и томим под крышкой до готовности.

Выкладываем макароны на тарелку,поливаем подливкой и добавляем фрикадельки.