Салат "Купеческий"

Name: Салат "Купеческий"
Ingredients: говядина; шампиньоны; горошек зеленый; лук; морковь; сыр; соленые огурцы; яйца; масло подсолнечное; соль; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Всем привет! Будем готовить салат, не весенний и легкий, наоборот такой основательный и...

Ингредиенты

говядина 300 г

шампиньоны 300 г

горошек зеленый 300 г

лук 1 шт

морковь 1 шт

сыр 100 г

соленые огурцы 3 шт

яйца 3-4 шт

масло подсолнечное 2-3 ст.л

соль

майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца, морковь отварить.

Лук, морковь, соленые огурцы, мясо, яйца нарезать маленькими кубиками, шампиньоны также кубиками, кроме 1 шт, 1 шампиньон нарезаем пластиками, он пойдет на украшение. Сыр натереть на терке.

Лук с шампиньонами обжарить на подсолнечном масле до готовности, обжаривать 10-15 мин.

В чашке соединить все ингредиенты, кроме сыра, посолить, заправить майонезом и перемешать.

Сервировать на большую плоскую тарелку, с помощью металлического кольца придать ему форму, утрамбовать. Сверху выложить сыр. Украсить на свое усмотрение. Я украсила молотыми тыквенными семечками, зеленым луком, паприкой, шампиньонами и кружочком яйца. Приятного аппетита!