Густой суп с фаршем и овощами

Name: Густой суп с фаршем и овощами
Ingredients: Фарш говяжий; Картофель; Морковь; Стручковая фасоль; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Базилик сушеный; Растительное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Черножукова

Ингредиенты

Фарш говяжий 500 г
Картофель 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Стручковая фасоль 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1-2 зуб.
Томатная паста 1-2 ст. л.
Базилик сушеный 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте все ингредиенты. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до полупрозрачности.

К луку добавьте фарш и жарьте до готовности, помешивая. Как только фарш будет готов, добавьте измельченный чеснок. Жарьте все вместе еще 1-2 минуты.

Морковь и картофель нарежьте кубиками. В кастрюлю переложите обжаренный фарш, морковь и картофель.

Залейте водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Спустя это время добавьте в суп стручковую фасоль и варите до готовности овощей, примерно 10-15 минут.

Когда овощи будут готовы, положите в суп томатную пасту и сушеный базилик, посолите и поперчите. Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Больше моих рецептов смотрите на сайте http://beremgotovim.ru/ или в инстаграме. https://www.instagram.com/berem_gotovim/

...