1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с фаршем по-чехославацки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Суп получается очень вкусный, густой, насыщенный. Готовится просто, легко, быстро. Если...
40 минут
5 порций
2
Ингредиенты
- Болгарский перец 1
- Лука 2
- Фарша 400 г
- Томатной пасты 3 ст. л.
- Белокочанной капусты 400 г
- Воды 1,5 л
- Петрушки 30 г
- Лавровых листа 2
- Душистого перца 1/2 ч. л.
- Паприки 1 ч. л.
- Соль, сметана, укроп по вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Если у вас позволяет посуда, делайте всё в одной кастрюле. Лук нарезать кубиком, обжарить до золотистого цвета, на растительном масле. Добавить к нему болгарский перец, нарезанный кубиком, потушить 1-2 минуты.
2
Капусту нарезать кубиком (вид нарезки овощей может быть любой, какой вам больше нравится, можно нарезать соломкой), слегка обжарить. Когда овощи обжарятся, добавить фарш. Хорошо помешивать и разбивать его, чтоб не образовывались комочки.
3
Добавить томатную пасту, пропассеровать (можно добавить 1 ч.л. сахара), влить воду, если вам покажется, что суп очень густой, добавьте немного кипятка. Петрушку мелко порезать, стебельки сразу положить в суп. Положить лавровый лист, душистый перец, посолить по вкусу.После закипания варить 10-15 минут.
4
За 5 минут до готовности добавить 1 ч.л. паприки. Выключить нагрев, положить листья петрушки. Накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Подавать со сметаной и мелко нарезанным укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
