Борщ с килькой в томате

Name: Борщ с килькой в томате
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Вода; Килька в томате 1 банка (240 г); Капуста свежая; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Свекла; Пастернак; Болгарский перец; Масло подсолнечное; Петрушка, укроп; Соль, ч/м перец по вкусу; Лавровый лист; Томатная паста; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#овкусе #пост #еда #вкусно #готовимдома #супы #обед #домашняякухня Борщ с килькой в...

40 минут

Ингредиенты

Вода 2 л
Килька в томате 1 банка (240 г)
Капуста свежая 200 г
Картофель 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Свекла 1 шт.
Пастернак 0,5 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Масло подсолнечное 50 мл
Петрушка, укроп 0,5 пуч.
Соль, ч/м перец по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Сахара 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать кубиками репчатый лук, перец. Морковь, свеклу натереть на тёрке. Пастернак нарезать тонкой соломкой.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук, морковь, пастернак. Немного пассеровать. Нарезать тонкой соломкой перец, добавить в зажарку. Пассеровать 5 минут. Добавить свеклу и еще протушить 5 минут. Туда же добавить томатную пасту, щепотку сахара и 50 мл кипяченой воды. Огонь уменьшить и тушить 10-15 минут.

Картофель нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать. Нарезать мелко зелень.

В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить картофель и варить до готовности. Я варила 20 минут.

Добавить капусту к уже готовому картофелю и варить с момента закипания 5 минут.

В кастрюлю добавить зажарку, кильку, варить 7-8 минут до готовности капусты. Борщ посолить и поперчить по вкусу. Затем всыпать зелень, огонь выключить и дать борщу настояться. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!

...