Обед Суп

Суп с фаршем

Name: Суп с фаршем
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Ingredients: - фарш из говядины; - болг. перца нарезать соломкой; капусты нашинковать; - морковь нарезать тонкими пластинами; - помидор натереть на крупной тёрке; - лук репчатый нарезать кубиками; - чеснока нарезать крупно; - cахар; - соль, чёрный молотый перец; - лавровый лист; - петрушка; - сок лимона или дольки уже в тарелку; кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Екатерина Татарникова амбассадор

Надежда Иванова -Амбассадор

@vosmoi Спасибо за рецепт 😍 Мой первый суп с фаршем получился очень вкусный. Я делала без перца) #рекомендую

Добавить
фотоотзыв

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

70 минут

Ингредиенты

- фарш из говядины 500 гр
- болг. перца нарезать соломкой 2 шт
капусты нашинковать 0.5 небольшого кочана
- морковь нарезать тонкими пластинами 1 шт
- помидор натереть на крупной тёрке 500 гр
- лук репчатый нарезать кубиками 2 шт
- чеснока нарезать крупно 4 зуб.
- cахар 0.5 ст.л
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
- лавровый лист 2 шт
- петрушка по вкусу
- сок лимона или дольки уже в тарелку по вкусу
кипятка 2 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваем сковороду с растительным маслом и тушим капусту 5-7 минут с добавлением сахара и немного соли, выкладываем помидоры и ещё 5-7 минут тушим.

В казане обжариваем чеснок, добавляем лук и жарим до прозрачности лука, добавляем фарш и под крышкой несколько минут, чтобы фарш немного схватился и затем картофеледавилкой с дырочками разминаем фарш, так он будет рассыпчатым, подсаливаем чуток, добавляем морковь, перец и тушим 5 минут, затем капуста с помидорами и пару лаврушек, заливаем пару литров кипятка, солим, перчим по вкусу, петрушечку и оставляем ТОМИТЬСЯ минут на 20. Лимон или сок лимона по вкусу.