Густой картофельный суп со свиными ребрами

Наваристый и ароматный картофельный суп со свиными ребрышками позволит вам разнообразить в...

Ингредиенты

картофель 8 шт.
ребра свиные 400 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
соль по вкусу
масло подсолнечное 30 мл
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошек 3 шт.
воды (кипятка) 1,5 л
3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Ребрышки разрезать на кусочки, помыть.
2
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и хорошо разогреть. Огонь уменьшить и добавить нарезанный кубиком лук. Обжаривать 5 минут, до золотистого цвета.
3
Затем к луку добавить нарезанную соломкой морковь. И обжаривать еще 5 минут.
4
Теперь к овощам добавить ребра. Все перемешать и обжарить еще 15 минут на среднем огне. Обязательно перемешивайте.
5
Картофель нарезать крупно. Добавить в кастрюлю и обжаривать все вместе еще около 10-15 минут.
6
Теперь наливаем кипяченую воду, добавляем лавровый лист, перец горошек. Огонь уменьшаем до минимума и томим наш суп около 30-35 минут. Именно томим. Чтобы картофель не разварился, а мясо наоборот стали мягким.
7
В конце варки солим. Выключаем наш суп. Удаляем лавровый лист и зовем родных к столу. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!
...
17 августа 2023 г.
...

Эмоции 3

Подарите автору эмоцию!
0
1
0
2