Салат Салат с мясом

Салат с курицей, черносливом и орехами "Светлана"

Салат с курицей, черносливом и орехами "Светлана"

Name: Салат с курицей, черносливом и орехами "Светлана"
Ingredients: Куриное филе; Шампиньоны; Сыр (твердый); Чернослив; Орехи грецкие; Лук репчатый; Майонез; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#ОдинРецептОдноДерево #календарь #праздничныйсалат #салаты #закуски

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр

Шампиньоны 500 гр

Сыр (твердый) 200 гр

Чернослив 150 гр

Орехи грецкие 100 гр

Лук репчатый 2 шт

Майонез 350 гр

Масло растительное 3 ст. ложки

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе отвариваем, мелко нарезаем.

Чернослив заливаем кипятком на 10 минут. Промываем холодной водой, просушиваем. Нарезаем мелкими кусочками.

Грибы и лук мелко нарезаем. Разогреваем сковороду, обжариваем шампиньоны и лук на растительном масле до золотистого цвета (20-25 минут), регулярно помешивая. Солим, перчим.

Куриное филе выкладываем в тарелку, солим по вкусу. Смазываем обильно первый слой салата майонезом.

Чернослив режем небольшими кусочками. Выкладываем на куриное филе. Смазываем майонезом.

Сыр трем на крупной терке. Выкладываем в блюдо. Смазываем майонезом.

Остывшие грибы с луком выкладываем на сыр, смазываем майонезом.

Грецкие орехи мелко режем. Орехами посыпаем салат. (вы можете поэкспериментировать с орехами – использовать слегка поджаренные или сырые). Украсить на своё усмотрение. Оставляем в холодильнике на несколько часов «пропитаться».