Конфеты бруснично-мармеладные с чиа

Годится полуфабрикат киселя с любым вкусом. Здесь - брусничный. Брикет разбить в крошку. Добавить 2-3 ложки холодной воды, перемешать вилкой, чтобы не было комочков.

Закипятить 500 мл воды, влить разведённую кашицу, помешивая. Уменьшить огонь до минимума, довести до кипения и поварить 3-4 минуты.

Снять с огня, добавить семена чиа, перемешать. Дальнейший процесс зависит от ваших формочек. Удобно использовать кулинарные силиконовые, колпачки от киндер-сюрпризов, поддон от яиц, от коробки конфет и т.п. Если силикон - выливайте горячее и сразу. Металл лучше смазать маслом и посыпать крахмалом через сито, после - разлить кисель. При использовании пластика или картона желательно немного остудить. Формочки с будущими конфетами убрать в холодильник на 5-6 часов или в морозилку - на 3 часа.