Паста Макароны

Макароны с мясом

Name: Макароны с мясом
Ingredients: Макароны пружинки; Мясо или фарш; морковь; луковица; болгарская перчина красная или оранжевая; маленький перчик "огонек"; томатной пасты; зелени; муки; кипятка (примерно); жира

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

#неПП #обострение Сытное, быстрое блюдо. Позволяет "пристроить"вчерашнее мясо.

Ингредиенты

Макароны пружинки 250 гр

Мясо или фарш 500 гр

морковь 1

луковица 1

болгарская перчина красная или оранжевая 1

маленький перчик "огонек" 1

томатной пасты 2 столовые ложки

зелени 5 веточек

муки 2 столовые ложки

кипятка (примерно) 1 стакан

жира 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджарить на жире (свином или говяжьем, топлёном) нарезанный кубиками лук и натёртую на средней тёрке морковь. Добавить томатную пасту, зелень, муку, кипяток, потушить пару минут. Добавить мелко порезанный острый перчик и кубиками болгарский, потушить ещё 5 минут. Если поджарку суховата, добавить кипятка, чтоб была жидкой.

Выложить в поджарку перемолотое мясо (у меня отварная говядина, оставшаяся от пирога), мясо можно использовать любое, прошедшее термическую обработку. Перемешать, тушить на слабом огне минут 10.

Отваренные макароны (предпочтительнее твердых сортов, пружинки или перья, можно бантики) выложить в сковороду, перемешать, посолить. Приятного аппетита!

...