Салат "шляпка"

Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Смешиваем мясо с майонезом, чтобы грудка было сочнее, и выкладываем на круглое плоское блюдо ровным слоем.

Картофель отварить, очистить, натереть на крупной терке и выкладываем сверху мяса. Можно сдобрить этот слой майонезом.

Шампиньоны нарезаем соломкой, обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сковородке. А затем выкладываем на блюдо, поверх остальных ингредиентов.

Яйца натереть на терке. К ним добавить ложку майонеза, тщательно перемешать и выложить на грибы, при этом формируя некое подобие шляпы.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать салат сверху.

Для украшения салата «Соломенная шляпка» тиспользуем фантазию. У меня это розочки из помидор. Ободок из зелёного лука.