Салат овощной ассорти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
# салаты #заготовка на зиму. Отличная заготовка на зиму с использованием при...
Ингредиенты
- помидоры 700 гр
- болгарский перец 400 гр
- баклажаны 400 гр
- морковь 200 гр
- лук 200 гр
- чеснок 100 гр
- соль 25-30
- сахар 40-50 гр
- уксус (9%) 30 мл
- растительное масло 100 гр
- свежая зелень по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Помидоры измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Морковь и лук нашинковать, болгарский перец и баклажаны нарезать кубиками.
2
В чашу мультиварки влить растительное масло, установить режим "Жарка" или "Выпечка" и, помешивая, обжарить лук и морковь в течение 10 минут.
3
Добавить томатное пюре, сахар, соль и довести в режиме "Варка на пару" до кипения.
4
В кипящее пюре добавить баклажаны и перец. Установить режим "Тушение" на 30 минут.
5
Добавить измельчённые чеснок, зелень и уксус. Тушить ещё 10 минут.
6
Горячую смесь разложить в подготовленные банки, закатать и укутать до остывания.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!