Канапе с паштетом и курагой

Нарезаем чиабатту, любой хлеб произвольными кусочками. Совсем лёгкая небрежность здесь будет только к месту и даже украсит блюдо. Подсушиваем хлеб в тостере или на сковороде без масла. Кладем кусочками мусс фуа-гра (у меня от @galereyavkusaby) или, не размазывая, куриный паштет (любой). Посыпаем тёртым сыром (чеддер, пармезан, даже обычным российским, но только натёртым на мелкую терку), кедровыми орешками и украшаем курагой, порезанной на полоски. Количество кураги - на свой вкус.

Если использовать крупные орешки - миндаль, фундук - их нужно порубить. Вот и всё. К брускеттам открываем бутылочку чего-нибудь приятного и охлажденного - вуаля, наслаждаемся и смакуем 💖.