Картофель по деревенски

Name: Картофель по деревенски
Yield: 6 порций
Ingredients: Молодой картофель; растительного масла,; соли; сахара; Специи:; розмарин, паприка красная сладкая, чёрный перец, тимьян,куркума, (все специи добавить); лимонного сока; Соус; сметаны; майонеза; чеснока; Смесь пяти перцев; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Ковальчук

#краскилета #картофельподеревенски #картофель #готовимизкартофеля #готовимдома...

6 порций

Ингредиенты

Молодой картофель 1 кг
растительного масла, 3 столовые ложки
соли 1 чай ложку
сахара 1 чайную ложку
Специи: по вкусу
розмарин, паприка красная сладкая, чёрный перец, тимьян,куркума, (все специи добавить)
лимонного сока 1 чайная ложка
Соус
сметаны 4 столовые ложки
майонеза 2 столовые ложки
чеснока 3 зубчика
Смесь пяти перцев
укропа Небольшой пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель хорошо промыть, положить на бумажное полотенце чтобы обсохла. Затем картофель разрезать пополам, и переложить в глубокую миску.

Готовим заправку: в тарелочку наливаем 3 столовые ложки масла, к маслу добавляем специи (я кладу всех специи по щепотке), соль, сахар, лимонный сок, все тщательно перемешайте. Заливаем нашей заправкой картофель. Перемешать. Даём картошке постоять минут 10, для того чтобы заправка впиталась.

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень накрываем пергаментной бумагой, выкладываем картофель на противень и ставим в духовку на 35-40 минут.

Пока наш картофель запекается, мы приготовим соус. В соуснице смешиваем сметану, майонез, измельчённый чеснок и перец. Всё хорошо перемешать, добавить порезанный укроп. Достаём из духовки картофель, выкладываем на тарелку и подаём с соусом. Очень простое, но очень вкусное блюдо!!! Всем Приятного аппетита!!!!

...