Овощное рагу
Автор Александра 🫐
Вкусно, полезно🥰. Подойдет как гарнир или как самостоятельное блюдо.
#Рагу...
20 минут + подготовка овощей
8 порций
Ингредиенты
большой цукини 1
большой розовый помидор 1
средняя луковица 1
средняя морковь 1
горошка Горсть
болгарского перца 1/2
соль
молотый черный перец
свежий или сушеный укроп
любые любимые травы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Вымыть все овощи.
2
У помидора надрезать крест и облить крутым кипятком. Снять кожицу и нарезать маленькими кубиками.
3
Нарезать кубиками морковь и перец.
4
Лук нашинковать тонкими четверть кольцами, у цукини снять тонкий слой кожицы (не обязательно) и нарезать кубиками.
5
На достаточном количестве (дно должно быть полностью залито) растительного масла обжарить лук и морковь пару минут.
Засыпать кабачок+ перец и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне около 5 минут.
6
Затем засыпать помидоры, перемешать и тушить под крышкой 10 минут.
7
Горошек разморозить, добавить к овощам, посолить, поперчить, добавить сушеные травы. Перемешать и тушить под крышкой еще 5-10 минут.
8
Приятного аппетита😋.
4.94953
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
И вам спасибо за ваши замечательные рецепты 🤗🤝
22 мая 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!