Салат с фасолью и тофу

🌿Зелёную фасоль заранее бланшируем в кипящей воде и откидываем на дуршлаг, промыв холодной водой, чтобы остановить приготовление. Так фасоль остаётся слегка хрустящей. 🌿Арахис также предварительно обжарим до румянца. 🌿Стебли сельдерея тонко нарезаем по диагонали.

🌿Для заправки нагреем растительное масло и добавим в него хлопья чили и готовим 5-10 минут. Затем слегка остудим. 🌿Тофу нарезаем бруском не толще 0,5 мм. 🌿Перемешаем все и выкладываем наш салат, затем поливаем тёплым маслом с чили и посыпаем жареным арахисом.