Классический греческий салат

Сначала подготовить овощи для греческого салата. Огурцы помыть, ножом нарезать небольшими кубиками. У меня есть даже овощерезка кубиками, которая экономит время. По желанию перед нарезкой можно овощечисткой очистить огурцы от кожуры. Помидоры помыть, крупно нарезать тоже кубиками. Лук тонко нашинковать полукольцами. Листья салата помыть, но не резать, а руками порвать на кусочки. Все подготовленные овощи выложить в салатницу. Сыр нарезать большими кубиками или крупными толстыми ломтиками.

Поверх всех овощей выложить маслины и кубики сыра «Фетакса» или «Сиртаки». Приготовить заправку для греческого салата. Для этого выдавить в мисочку сок половины лимона, посолить, слегка поперчить, добавить 1-2 ст. ложки оливкового масла. Перед подачей на стол всё перемешать, а готовую заправку вылить в салат. Фета не забивает собой вкус свежих овощей, маслин и оливкового масла. Салат отличается своим великолепным вкусом и пользой! Приятного аппетита!