Вяленые сливы - оригинальная пряная закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Оригинальная пряная закуска из слив, имеет кисло-сладкий, в меру острый вкус. Идеально...
Ингредиенты
слив 0,5 кг
сушеных прованских трав 2 ч.л.
соли 1 ч. л.
чеснока 2 зуб.
винного уксуса 50 мл
оливкового масла 100 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сливы промыть, просушить, разрезать вдоль пополам, удалить косточки. Уложить их ровным слоем срезом вверх на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2
В мисочке соединить сушеные травы с измельченным чесноком и солью, перемешать. Каждую половинку сливы сверху посыпать полученной пряной смесью. Выпекать в духовке, разогретой до 60-70С 1,5 часа. Затем открыть дверцу духовки и оставить ещё посушиваться на 3-4 часа.
3
Готовым сливам дать полностью остыть и переложить в стекляную баночку. Залить смесью растительного масла с винным уксусом. Поставить настаиваться в холодильник на 8 часов или на ночь. И вкусная пряная закуска готова!
Кстати, масло из под слив я тоже использую в дальнейшем в салатах. Хранятся такие сливы в холодильнике до 6 месяцев.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.96789
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Очень интересно 👍. Любовь, с чем лучше кушать такие сливы? К чему они больше подходят?
21 сентября 2019 г.
Ответить
Ирина Конышева
оставил(а)
Приготовила, убрала в холодильник. Ещё не пробовали. Запах при запекании стоял такой, что пару раз соседки приходили, поговорить😁. Т.к. духовка газовая,...
12 октября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!